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Schneidebrett Core

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Akazien-Stirnholz · klingenschonend & selbstheilend
2 in 1 - Schneiden und Servieren
Klingenschonend · perfekt fürs Damastmesser
Seitliche Griffe für sicheren Halt
DAS HOLZ

Akazienstirnholz, für ein Leben gemacht.

Das Core ist kein Schneidebrett. Es ist eine Arbeitsfläche aus massivem Akazien-Stirnholz — der Goldstandard in Profi-Küchen weltweit, weil die Klinge zwischen den Fasern gleitet statt durch sie.

Jedes Brett trägt seine eigene Maserung — keine zwei sind gleich. Mit der Zeit wird das Holz dunkler, charaktervoller, persönlicher.

Wer auf Core schneidet, schneidet auf Geschichte.
DAS MATERIAL

Premium beginnt beim Rohstoff.

HOLZ

Massiv-Akazienholz

Antibakteriell durch natürliche Holzöle, klingenschonend, langlebig.

VERARBEITUNG

Handgeschliffen, ölbehandelt

Mehrfach mit Lebensmittelöl getränkt für maximale Beständigkeit. Saftrille, Kanten softgerundet.

DESIGN

Premium-Format mit Saftrille und Rückseite zum Servieren

40 × 27,5 × 4 cm. Genug Fläche für jede Aufgabe, kompakt genug zum Wegstellen. Saftrille fängt Flüssigkeiten auf.

PRODUKTBESCHREIBUNG

Schneidebrett Core im Detail

Das Core Schneidebrett ist die Arbeitsfläche, die jede ernsthafte Küche verdient.

Aus Akazienstirnholz  von 4 cm Stärke. Jedes Brett trägt seine eigene Maserung — keine zwei sind gleich. Die natürliche Antibakterialität des Akazienholz macht es zur hygienischsten Schnittfläche, die du in deiner Küche haben kannst.

Die handgefräste Saftrille fängt Bratensaft, Tomatenwasser und Marinade auf — Schluss mit Gekleckse auf der Arbeitsplatte. 40× 27,5 × 4 cm bieten genug Fläche für die komplette Mise en Place, ohne dass du zwischendurch das Brett wechseln musst. Beidseitig nutzbar, mit Servierseite, klingenschonend, lebenslang.

Versandfertig in 1 Werktag.

**Für wen das Core gemacht ist:**
Für Hobby-Köche, die ihre Premium-Messer auf einer würdigen Unterlage benutzen wollen. Für Gastgeber, die das Brett auch zum Servieren von Brot, Käse und Antipasti einsetzen. Für Beschenkte, die ein Stück Natur in ihre Küche bekommen, das mit der Zeit nur schöner wird.

Bei richtiger Pflege hält das Core ein Leben lang. Spülmaschine ist tabu. Nach jedem Gebrauch handwaschen, abtrocknen, alle 2-4 Wochen mit Lebensmittelöl pflegen.

TECHNISCHE DATEN

Spezifikationen

Maße
40 × 27,5 × 4 cm
Material
Akazien-Stirnholz
Gewicht
2600 g
Saftrille
Ja, umlaufend
Pflege
Handwäsche, regelmäßig ölen
Lieferumfang
Brett
Herstellung
Handgefertigt
Beidseitig nutzbar
Ja
EINSATZBEREICHE

Wofür das Schneidebrett Core gemacht ist.

01

Tägliches Schneiden

Stabile Arbeitsfläche, klingenschonend, ideal für jedes Premium-Messer.

02

Saftiges Fleisch

Saftrille fängt Bratensaft auf — keine Sauerei auf der Arbeitsplatte.

03

Servieren als Holzplatte

Brot, Käse, Antipasti — direkt aus der Küche auf den Tisch.

04

Gemüse vorbereiten

Großzügige Fläche für die ganze Mise en Place ohne Wechsel.

05

Premium-Geschenk

Naturmaterial, jedes Brett ein Unikat — perfekt für Hochzeit oder Einzug.

DER UNTERSCHIED

Was Core besser macht.

Billig-Variante
Core
Material
Verleimtes Bambusholz
Akazien-Stirnholz · selbstheilend
Faserrichtung
Längsfasern · zerschneidet Klingen
Vertikale Fasern · schont Klingen
Stärke
1-2 cm dünn
4 cm massiv und stabil
Saftrille
Keine
Umlaufend handgefräst
Lebensdauer
2-3 Jahre
Lebenslang bei Pflege
PFLEGE & LANGLEBIGKEIT

So begleitet dich Core ein Leben lang.

Mach das

  • Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser handwaschen
  • Direkt mit weichem Tuch abtrocknen
  • Alle 2-4 Wochen mit Lebensmittelöl einreiben
  • An gut belüftetem Ort lagern

Lass das

  • Niemals in die Spülmaschine — Holz reißt durch Hitze
  • Nicht in stehendem Wasser liegen lassen
  • Keine aggressiven Reiniger oder Scheuermittel
  • Nicht in der direkten Sonne lagern
Unsere Philosophie

Werkzeug, das bleibt.
Nicht, das ersetzt wird.

Wir kommen aus Ravensburg – Stadt der Türme. Statt hoch hinaus zu bauen, gehen wir lieber tief ins Detail.

Damaststahl aus Japan. Stirnholz aus Wäldern. Edelstahl statt Plastik. Jedes EMTARO-Produkt ist so gedacht, dass es länger hält als die Küche, in der es steht.

Kein Schnickschnack. Keine Abkürzungen. Nur Werkzeug, das du bei jedem Schnitt, jedem Griff, jedem Bissen spürst.

Unser Versprechen

Null Risiko.

Du entscheidest dich für Premium. Wir übernehmen das Risiko.

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„Wer Premium kauft, soll Premium bekommen. Punkt." — EMTARO
HÄUFIGE FRAGEN

Alles, was du wissen willst.

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Welches Holz ist das genau?

Akazien Stirnholz. Jedes Brett ein Unikat in Maserung und Farbe — kein Brett gleicht dem anderen.

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Wie pflege ich das Brett richtig?

Nach jedem Gebrauch handwaschen und trocknen, alle 2-4 Wochen mit Lebensmittelöl pflegen. So bleibt das Holz hydratisiert und resistent.

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Ist es spülmaschinenfest?

Nein. Hitze und Wasser zerstören das Holz. Handwäsche dauert 60 Sekunden und sichert ein Leben lang Nutzung.

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Welche Größe hat das Brett?

40 × 27,5 × 4 cm. Genug Fläche für die ganze Mise en Place, kompakt genug zum Wegstellen. 4 cm Stärke = absolute Stabilität.

?

Beidseitig nutzbar?

Ja. Beide Seiten gleich hochwertig und clever gelöst. Eine Seite zum Schneiden, die andere glatt zum Anrichten.

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Was kommt im Lieferumfang?

Schneidebrett Core 40×27,5×4cm, Pflegeanleitung. Versandfertig in 1 Werktag.

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